「栄養士」の検索結果

栄養士・管理栄養士
栄養士・管理栄養士の特徴・説明・仕事概要
栄養の専門知識をベースに健康な食生活をアドバイス栄養士は、学校や病院の給食センター、企業の社員食堂などで献立作成や栄養指導を行う専門家。管理栄養士は、栄養士からさらにステップアップしたもので、地域の保健所などでの栄養指導、健康増進事業にも携わる。「食と栄養」を通して、人の健康管理に関わる、やりがいある仕事だ。自分で料理をしたり、評判の店の食べ歩きを楽しんだりと、「食」に関心があることが大前提。食生活の改善を通じて人を健康へと導く仕事なので、自分自身の健康管理をきちんとできる人が適任。
栄養士・管理栄養士の働く場所・雇用形態
正規の職員として働く場は、一般企業、病院、学校、保育園、老人福祉施設、市町村役場、保健所など幅広い。フィットネスクラブでダイエットメニューのアドバイスをしたり、食品メーカーで健康食品の開発を手がける人も。
栄養士・管理栄養士の仕事に就く方法
栄養士の国家資格を得るには、厚生労働大臣指定の養成施設(2年制以上)を卒業し、各都道府県に申請すれば無試験で取得できる。その後、栄養士として所定の実務経験を積み、国家試験に合格すれば管理栄養士の資格が得られる。
栄養情報担当者(NR)
栄養情報担当者(NR)の特徴・説明・仕事概要
健康・栄養食品に関して消費者に適切な情報を提供する ブームになっているサプリメントや健康・栄養食品。その正確で体系的な知識を持ち、消費者に対して、目的に応じた選び方や摂取方法などを適切にアドバイスする専門家だ。管理栄養士や薬剤師などが兼ねているケースも。管理栄養士、栄養士、薬剤師、保健師、助産師、看護師、医師などの資格を取得している人、大学で生物、化学、保健学といった生命科学系の学部を卒業している人などは栄養情報担当者認定試験の受験資格あり。専門的バックグラウンドはなくても、サプリメントや健康・栄養への関心が高い人なら適性は十分だ。
栄養情報担当者(NR)の働く場所・雇用形態
栄養情報担当者(NR)資格のみを活かす場合は、医療機関、保健所、行政機関、福祉施設、食品・薬品会社、薬局などが主な活躍の場。雇用形態は正職員から派遣社員、アルバイトまでさまざま。すでに、医療系の資格などを持っている人は今いる職場でNRとしての専門性を活かすことができる。
栄養情報担当者(NR)の仕事に就く方法
管理栄養士などの資格、または学歴による受験資格がない場合は、認定を受けた養成講座(通学・通信)を受講して、栄養情報担当者(NR)受験資格確認試験に合格すれば受験資格が得られる。その後、栄養情報担当者(NR)認定試験に合格すれば晴れて有資格者に。資格取得後は、専門性を活かせる医療機関や企業に就職するのが一般的。
スポーツ栄養士・スポーツ調理師
スポーツ栄養士・スポーツ調理師の特徴・説明・仕事概要
アスリートのために最適な食生活をコーディネートする科学的根拠に基づいてアスリートの栄養管理を的確に行うのがスポーツ栄養士。選手それぞれの生活スタイル、コンディションなどを把握した上で、競技内容に合わせた身体づくりに最適な献立を提供したり、選手や指導者に対してスポーツ栄養の知識を普及し、選手の活躍を陰ながら支える。スポーツが好きで、食生活がもたらす身体への影響に関心の高い人。人の活躍を支えることに喜びを感じる人。選手や指導者にアドバイスするためコミュニケーション能力も求められる。
スポーツ栄養士・スポーツ調理師の働く場所・雇用形態
プロスポーツチームやスポーツクラブで、栄養管理の専門スタッフとして就職するほか、スポーツ関連の食品メーカーなどで企画開発や広報などに携わる。
スポーツ栄養士・スポーツ調理師の仕事に就く方法
厚生労働大臣指定の養成施設(2年制以上)を卒業し、各都道府県に申請すれば無試験で栄養士の国家資格が取得できる。何を聞かれても答えられる能力が必要なため、管理栄養士の国家資格までを取得していることが望ましい。

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